Saucisson sec de porc au boyau naturel originaire du pays catalan, de couleur blanchâtre (du au pénicillium blanc naturel) avec 1% truffes et de l huiles naturelle de truffe, de forme plus ou...
Saucisson sec au porc de couleur blanchâtre (du au pénicillium blanc naturel) au gout non prononcé de bleu d'Auvergne, de forme plus ou moins régulière qui caract&...
Saucisson sec de porc au boyau naturel originaire du Mont Lyonnais, de couleur blanchâtre (du au pénicillium blanc naturel) à goût léger de RATAFIA (liqueur de champagne), dont la ...
Baby Jesus à la viande de porc de couleur blanchâtre du Mont Lyonnais, de forme plus ou moins régulière qui caractérise le boyau naturel, et fermé par une ficelle. Avec moin...
Ce saucisson sec pur porc à l'ancienne de la Maison CHILLET a obtenu la certification label rouge en 2017 et reconnaît sa qualité gustative supérieure. Viande fraîche d'origine ...
Le lomo rouge est une charcuterie espagnole réalisée à partir de filet mignon mariné. C'est un muscle (filet) prés de la colonne vertébrale qui est assaison...
Le portant à jambon est l'accessoire idéal pour la découpe du jambon Riojito à l'os, car celui-ci sera parfaitement maintenu en position afin de vous permettre de réaliser de...
La soubressade est une charcuterie des îles baléares en Espagne connue sous le nom de sobrassada de Mallorca et qui se présente sous la forme d'un saucisson. Elle doit sa couleur rou...
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