🥩 Découvrez le véritable Lomo Catalan Blanc, une spécialité charcutière élaborée à partir du filet de porc, l’une des parties les plus nobles et les plus maigres de l’animal.
Affiné lentement selon la tradition catalane, il développe une texture tendre et fondante ainsi qu’une belle finesse aromatique. Sa légère note de poivre lui apporte du caractère tout en conservant un équilibre subtil qui rappelle certaines saveurs appréciées des amateurs de lonzo corse.
Particulièrement maigre, le lomo est apprécié pour sa douceur en bouche, sa finesse et sa facilité de dégustation.
Tranché finement, il accompagne parfaitement les apéritifs, les planches de charcuterie, les salades gourmandes ou les moments de dégustation entre amis.
🇪🇸 Spécialité catalane traditionnelle
🥩 Élaboré à partir de filet de porc sélectionné
🌶️ Délicate note de poivre
⏳ Affinage traditionnel
🍷 Idéal pour l’apéritif et les planches gourmandes
📦 Livraison France & Union Européenne
⚖️ Poids : environ 320g
💰 Prix au kilo : 36,00€/kg
⚠️ Allergènes : lactose.
