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CHARCUTERIE CATALAN

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Nombre de produits : 3
Soubressade
La soubressade est une charcuterie des îles baléares en Espagne connue sous le nom de sobrassada de Mallorca et qui se présente sous la forme d'un saucisson. Elle doit sa couleur rou...
4.50€
Ventreche
La ventrèche est le morceau de viande constituant le ventre (la panse) d'un cochon gras traité comme le lard, qui s'apparente à de la poitrine de porc. Celle-ci est ensuite mise en sa...
19.00€
Lomo Duroc
Le lomo rouge est une charcuterie espagnole réalisée à partir de filet mignon mariné. C'est un muscle (filet) prés de la colonne vertébrale qui est assaison...
10.00€
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