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La peau est le boyau qui a servi à produire le saucisson, et plus le saucisson a une bonne qualité et moins il est nécessaire d'enlever la peau de celui-ci.
Nos produits étants en majeure partie composés de boyau naturel de porc, vous pouvez sans soucis manger la peau qui d'autre part amène plus de saveur et d'authenticité aux produits. |
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