La noix d'épaule est un délice espagnol que l'on appelle aussi "la noix d'épaule Bayona". elle est fabriquée à partir de morceaux nobles de l'épaule de cochon noir et ne contient que très peu de gras. Elle ressemble à un jambon cru mais elle est encore plus délicieuse.
A déguster en apéritif en chiffonnade, en fines tranches pour vos raclettes, en accompagnement dans vos omelettes et sandwichs...les extrémités pourront êtres détaillées en petits dés afin d'aromatiser vos soupes en les laissants infuser un peu à l'avance.
Ingrédients : Viande de porc, sel, antioxydant (lactate de potassium, ascorbate de sodium), dextrose, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de sodium), boyau naturel de porc.
Allergènes : Peut contenir des traces de FRUITS SECS, SULFITES
Poids: environ 500gr
Saveur: Nature
Produit catalan
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